Allegagione della vite: guida completa alla nutrizione post-allegagione

Allegagione della vite: strategia post allegagione per produttività e qualità

L'allegagione della vite è una delle fasi più delicate del ciclo produttivo della Vitis vinifera. In questo momento cruciale, i fiori fecondati si trasformano in piccoli frutti che daranno origine ai grappoli. Tuttavia, non tutti i fiori si sviluppano in acini, e senza un’adeguata gestione del vigneto, si possono verificare perdite significative di produzione e una scarsa qualità dell’uva.

Dopo l’allegagione, la vite richiede un’integrazione nutrizionale specifica per supportare l’ingrossamento degli acini, migliorare la resistenza agli stress ambientali e garantire un ottimo sviluppo qualitativo. Un’efficace concimazione post allegagione aiuta a stabilizzare il raccolto e a massimizzare la produttività della vite, permettendo ai viticoltori di ottenere uve di qualità superiore, essenziali per produrre vini pregiati.

 

Perché è fondamentale una strategia nutrizionale post allegagione?

La fase post allegagione è determinante per la qualità e quantità della produzione. Se la pianta non riceve il giusto apporto di elementi nutritivi, può andare incontro a colatura e acinellatura, ossia alla caduta di fiori e frutti o alla produzione di acini piccoli e poco zuccherini. Per evitare questi problemi, bisogna considerare:

• Equilibrio tra crescita vegetativa e produttiva: una vite eccessivamente vigorosa potrebbe sottrarre energia agli acini, mentre una pianta troppo debole rischia di non nutrirli adeguatamente;

• Incremento del grado zuccherino e degli aromi: il contenuto di zuccheri nell’uva è fondamentale per determinare il grado alcolico e il profilo aromatico del vino.

• Ottenimento di acini uniformi e ben sviluppati: la pezzatura degli acini influisce sulla resa finale e sulla struttura del vino.

Per massimizzare il potenziale produttivo della vite, è necessario adottare una strategia mirata che integri prodotti specifici come Lieta-Veg, Maral NPK e Target Plus, capaci di migliorare lo sviluppo del grappolo e la resistenza agli stress ambientali.

Gestione del vigneto dopo l'allegagione: il ruolo dei biostimolanti e dei fertilizzanti specifici

 

1. Lieta-Veg: attivazione del suolo e migliore assorbimento dei nutrienti

Tra i prodotti più innovativi per la concimazione post allegagione, Lieta-Veg si distingue per la sua composizione 100% vegetale, arricchita con microrganismi benefici. Questo bioattivatore contiene Bacillus amyloliquefaciens AGS282, Bacillus subtilis S3B1 e Bacillus licheniformis PS141, che apportano molteplici benefici alla Vitis vinifera:

✔️ Incrementano l’attività radicale:

• Potenziano la crescita dell’apparato radicale, rendendolo più profondo e capace di esplorare maggiori volumi di suolo.

• Aumentano l’efficacia nell’assorbimento di nutrienti essenziali come fosforo e ferro, spesso poco disponibili nei terreni viticoli.

• Favoriscono la colonizzazione delle radici da parte di microrganismi benefici, migliorando la simbiosi con la rizosfera.

✔️ Stimolano la crescita degli acini, migliorando uniformità e dimensioni del grappolo:

• Favoriscono una migliore divisione cellulare durante la fase di ingrossamento degli acini, portando a frutti più grandi e uniformi.

• Aumentano la sintesi di auxine e gibberelline naturali, ormoni chiave per la distensione cellulare e l’accumulo di sostanze nutritive nei frutti.

• Contribuiscono a migliorare la struttura del grappolo, riducendo la presenza di acini piccoli (acinellatura) e migliorando l’omogeneità della maturazione.

📌 Modalità di applicazione per la vite:

• Fertirrigazione: 10-20 L/ha, applicato durante tutto il ciclo vegetativo ogni 15 giorni per garantire un’azione costante sulla pianta.

• Applicazione fogliare: 20-30 ml/hl per potenziare la fotosintesi e incrementare la resistenza agli stress​

Lieta-Veg non è vero e proprio attivatore del suolo, capace di migliorare la fertilità a lungo termine e garantire alle piante un apporto costante di elementi nutritivi. L’uso regolare nel vigneto aiuta a mantenere la vite vigorosa, produttiva e in grado di resistere meglio alle condizioni climatiche avverse.

 

2. Maral NPK: equilibrio nutrizionale per grappoli di alta qualità

Maral NPK è un concime bioattivato di ultima generazione, arricchito con azoto, fosforo e potassio (6-5-5), oltre a zinco e carbonio organico. La sua formula innovativa sfrutta la tecnologia RyZea, basata sugli estratti di tre alghe marine (Ascophyllum nodosum, Fucus spp., Laminaria spp.), garantendo una nutrizione completa ed equilibrata per la vite.

✔️ Ottimizza l’assorbimento dei nutrienti e favorisce lo sviluppo della vite:

• Apporta un equilibrato rapporto di NPK, essenziale per sostenere la crescita della pianta e il metabolismo degli acini.

• Contiene zolfo e zinco, fondamentali per la sintesi proteica e la fotosintesi.

• Fornisce carbonio organico, migliorando l’attività microbica del suolo e favorendo una migliore disponibilità di nutrienti.

✔️ Aumenta la resistenza agli stress ambientali e fisiologici:

• Le alghe presenti in Maral NPK contengono polisaccaridi bioattivi, che migliorano la capacità della vite di resistere agli stress termici e idrici.

• I composti elicitori stimolano i meccanismi naturali di difesa della pianta, riducendo la sensibilità a patogeni e condizioni climatiche avverse.

• Migliora l’efficienza fotosintetica, consentendo alla vite di produrre più energia per lo sviluppo dei grappoli.

✔️ Migliora la qualità dell’uva, aumentando grado Brix e pezzatura degli acini:

• Incrementa il grado Brix fino al +10%, migliorando la concentrazione zuccherina dell’uva e la qualità del vino finale.

• Stimola la divisione e distensione cellulare, portando a grappoli più omogenei e con acini di dimensioni maggiori.

• Contribuisce a una maturazione uniforme, evitando squilibri tra zuccheri e acidità e migliorando il bilanciamento aromatico del vino.

📌 Strategia di applicazione per la vite:

• Fogliare: 2-4 L/ha, applicato in fasi cruciali come allegagione, ingrossamento e invaiatura per massimizzare la qualità dell’uva.

• Fertirrigazione: 3-6 L/ha, per garantire un apporto costante di nutrienti e favorire lo sviluppo equilibrato del grappolo​.

I test in campo dimostrano che Maral NPK non solo migliora la qualità dell’uva, ma incrementa anche la resa per ettaro. Grazie alla sua composizione avanzata, è ideale per supportare la produttività della vite e ottimizzare le caratteristiche organolettiche del vino.

 

3. Target Plus: uniformità e resistenza agli stress nella vite

Target Plus è un bioattivatore innovativo progettato per migliorare la distribuzione dei nutrienti, la resistenza agli stress e la qualità del raccolto. La sua formulazione avanzata si basa su estratti di Laminaria spp., ioduri naturali e metaboliti secondari, elementi chiave per potenziare la vitalità della vite e ottimizzare la fase post allegagione.

✔️ Migliora la distribuzione dei nutrienti e l’efficienza metabolica della vite:

• Favorisce una migliore circolazione della linfa, ottimizzando il trasporto di nutrienti verso i grappoli.

• Potenzia il metabolismo energetico della pianta, rendendola più efficiente nell’assimilazione dei fertilizzanti.

• Aumenta la produzione di fitormoni naturali, come auxine e citochinine, fondamentali per il corretto sviluppo degli acini.

✔️ Aumenta la resistenza agli stress ambientali e migliora la qualità del raccolto:

• I polisaccaridi e gli ioduri naturali potenziano la resistenza agli stress idrici e termici.

• L’azione bioattivante della Laminaria spp. aiuta la vite a superare situazioni di stress ossidativo e a ridurre la perdita di fiori e frutti.

• L’effetto anti-stress si traduce in grappoli più omogenei e con minore incidenza di colatura o acinellatura.

✔️ Stimola l’ingrossamento e la maturazione uniforme degli acini:

• Migliora la struttura del grappolo, garantendo una maggiore uniformità nella pezzatura degli acini.

• Incrementa la consistenza e il tenore zuccherino dell’uva, migliorando il grado Brix e l’equilibrio aromatico del vino.

• Accelera la maturazione, permettendo una raccolta più omogenea e con minori differenze tra i grappoli.

📌 Applicazione specifica sulla vite:

• Fogliare: 300-400 ml/hl dal germogliamento alla maturazione del frutto per supportare la resistenza della pianta e migliorare lo sviluppo del grappolo.

• Applicazione mirata su vite da vino: trattamenti ripetuti durante la fase di ingrossamento e invaiatura per ridurre lo stress da caldo e favorire la qualità dell’uva​

Gli studi sul campo confermano che Target Plus è essenziale per uniformare la maturazione degli acini e migliorare la qualità del raccolto.

 

Conclusioni: una strategia vincente per uve di qualità

La fase post allegagione è determinante per ottenere uve di alta qualità e un vino pregiato. L’uso di una strategia nutrizionale ben pianificata con Lieta-Veg, Maral NPK e Target Plus offre molteplici vantaggi:

• Miglior sviluppo del grappolo e aumento della pezzatura degli acini.

• Incremento del grado zuccherino e miglioramento delle caratteristiche aromatiche.

• Maggiore resistenza agli stress ambientali e alle malattie della vite.

• Ottimizzazione della fertilità del suolo, garantendo risultati a lungo termine.

Adottare un piano nutrizionale mirato per la vite significa massimizzare la produttività e la qualità delle uve, garantendo un raccolto più abbondante e un vino dalle caratteristiche organolettiche superiori.

 

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