Microfood es una formulación especial que actúa como un substrato para el crecimiento y la multiplicación de los consorcios microbianos contenidos en los productos de la línea Microrganismos Agriges. Microfood concentra el poder nutricional de los extractos de levadura y de algas pardas, tratadas intencionalmente en un ambiente ácido, a fin de crear, en la fase de mezcla con los consorcios microbianos de Agriges, las condiciones óptimas para su activación y multiplicación Microfood contiene: carbohidratos (incluyendo el manitol), aminoácidos libres, ácidos nucleicos, sales minerales, vitaminas, pequeñas proteínas y enzimas. Además, el producto es rico en ácido algínico, que tiene la capacidad de preservar y prolongar la viabilidad del consorcio microbiano a lo largo del tiempo.